Patron in de keuken, mevrouw in de zaal en passie overal: welkom in ‘t Hapertje, waar kwaliteit de standaard is. Frietjes zijn nog handgesneden, de specialiteiten – mosselen, 1ste kwaliteit rundsvlees: (Belgisch dunne lende “Becrown “label, Ierse rib eye, Zuid Amerikaanse filet pure volgens gewicht), dagverse visbereidingen, s’middags wisselende lunch, salades & pasta gerechten.
Het suggestiemenu in drie gangen met keuze en een tweegangenlunch die de chef’s ochtends samenstelt op basis van marktaanvoer zijn geroemd én verser dan vers. Tijdens de wintermaanden staat wild op het menu: hazenrug, hert, patrijs, fazant in z’n geheel…
Kom de sfeer maar eens opsnuiven in dat cottage interieur. Of in de zuidgerichte veranda, die bij de zon volledig openschuift. ‘s Zomers verleiden mooi gedekte tafeltjes onder de bomen, wordt het Verweeplein één van de fraaiste plekjes in Knokke en moet je snel zijn om een plaatsje te versieren. Zo gaat dat nu eenmaal met aparte adresjes.
Lekker is in ‘t Hapertje dan ook superlekker. En gezellig supergezellig.
Om een vlotte service te verzekeren, gelieve niet meer dan 4 verschillende voor- & 4 hoofdgerechten te bestellen per tafel, bij voorbaat dank
Salades (alle salades worden geserveerd met brood )
Supplement frieten
Deegwaren
Om een vlotteservice te verzekeren, gelieve niet meer dan 4 verschillende voor- & 4 hoofdgerechten te bestellen per tafel, bij voorbaat dank.
menu:
€ 45,50
Pikant vissoepje met rouille en toastje
Soupe de poison savoureux
fisch suppe pikant
of /ou / oder
Artisanale gerookte rivierpaling + € 4,00
anguille fumée artisanale / rauchte Aal
of /ou / oder
Scampi’s met kokosmelk & koriander
au lait de coco et à la coriandre /mit Kokosmilch & Koriander
***
Roodbaars filet, knolselder, courgette tagliatelle
dorade tagliatelle de courgette, céleri-rave, Rotbarsch Sellerie Zucchini -Tagliatelle
of /ou / oder
Frans duifje, groene asperges & portsausje
Pigeon français aux asperges vertes et sauce au porto, Französische Taube mit grünem Spargel und Portsoße
***
crème brûlée of /ou / oder koffie, café, Kaffee
in deze menu’s kunnen geen wijzigingen aangebracht worden !!
aucune modification ne peut être apportée à ces menus !!
Es können keine Änderungen an diesen Menüs vorgenommen werden !!
€ menu 29,50
Carpaccio van rund, rucola en parmezaan
Carpaccio vom Rind, rucola und Parmesan ,
Carpaccio de boeuf, roquette et parmesan
of /ou / oder
Dagsoep, Soupe de jour, Tagessuppe
***
Waterzooi van vis,
poisson a la nage, fisheinlage
of/ou / oder
Steak met pepersaus /sauce au poivre/ pfeffer sauce
of /ou / oder
Slibtongetjes met tartaarsaus (+ € 10,00)
solettes meunière, sauce tartare
Seezungen ,Tatar sauce
***
Rijst dessert ,bos vruchtensaus / Dessert au riz / Reisdessert
of /ou / oder
koffie, café, Kaffee
in deze menu’s kunnen geen wijzigingen aangebracht worden !!
aucune modification ne peut être apportée à ces menus !!
Es können keine Änderungen an diesen Menüs vorgenommen werden !!
Een lekkere witte wijn voor iedere dag…
Droge wijnen met (fruitig) karakter, goede aciditeit en mineraliteit…
Verfijnde Chardonnays met concentratie uit de Bourgogne…
Originele wijnen met kruidige parfums en fraîcheur…
Volle genuanceerde wijnen met fijne vanilletoets, elegant, zachtfruitig en vatgelagerd
Een smaakvol glas rood…
Bordeauxwijnen met verfijning en nobele tannines…
Kruidige, rijke wijnen met een mediterraan karakter…
Volle wijnen met concentratie maar met een fluwelig karakter en verfijning…
Reserveringen die u online maakt worden altijd door ons via mail of telefonisch bevestigd.
Mocht u binnen de 24 uur geen reactie van ons hebben, neem dan telefonisch contact met ons.
Kijk ook in de e-mail spam box!
This post is also available in: Frans
In ‘t Hapertje
A. Verweeplein 18
8300 Knokke-Heist
T.: 050 62 31 07
Keuken open van 12.00 tot 14.00 en van 18.00 tot 21.00 uur
Gesloten op maandag en donderdag
BTW 0447209392
ook kindermenu’s
